Kakiya, kaiten sushi en Harajuku
Alvaro | 19/4/2007 | Archivado en Asia, Cocina, Japon, Restaurantes, Tokio |Los kaiten sushi son los restaurantes de sushi más sencillos y baratos (si exceptuamos los stand-up sushi, barras sin taburetes ni sillas) el equivalente de un bar de tapas. En ellos los cocineros van preparando porciones de distintos tipos de sushi que se colocan en una cinta giratoria que recorre la barra de donde los escojen los clientes. El sushi va en platitos coloreados que indican el precio de la pieza, con lo que luego se recuentan los platillos y se saca la cuenta con facilidad… más o menos como el contar palillos en los bares de tapeo.
Justo enfrete de la estación de Harajuku, el barrio de Tokio más popular entre los teens japoneses y origen de las modas más marcianas (el cosplay y las gothic lolitas, por ejemplo) tenéis Kakiya (suena horrible, 
lo sabemos) un kaiten sushi con buena relación calidad-precio (aparece recomendado en guías como la Frommers).
A medio día tienes una opción aun más barata que el kaiten, un menú a base de chirasi sushi o sushi “revuelto”. Consiste en un bol de arroz para sushi cubierto por los ingredientes que formarían las piezas del sushi. Es como sushi desmontado. A mediodía ofrecen un menú con 2 bols de chirasi sushi a elegir, una ensalada, pollo o pescado frito y un postre… 950 yen (menos de 6€).
oio mui reica su comida soi de arica de chile vivo en cardenal caro ···490
Comentario de oriana nashka orrego olivares — 12/05/2008 #