La Mejor Comida Asiática en Nueva Delhi. Restaurante Bakhara.
loreto_carpediem | 12/2/2009 | Archivado en Cocina, India, Restaurantes |
Nueva Delhi, capital de la República de la India. Hoy después de un paseo por la ciudad, donde el pasado y el futuro se unen en algunas zonas, visitaremos el Restaurante Bukhara.
Actualmente es considerado uno de los mejores lugares para deleitarnos con la comida asiática.
Su decoración rústica, con las mesas hechas de troncos, paredes de piedra y para darle un punto salvaje e interesante, el Bukhara esta rodeado de macetas con plantas enormes.
Los platos que el Bukhara nos ofrece a nivel gastronómico, sus menús y cartas se basan normalmente en las carnes de pollo y cordero, aunque también dispone de atractivos platos para vegetarianos. Algunas de sus elaboraciones estrella son el pollo marinado en yogurt o los panes rellenos de queso. Dicen que el secreto de su éxito es el horno de leña, que le da un sabor especial a los alimentos.
Un dato curioso, no apto para los escrupulosos, es que dentro de las instalaciones no hay ni un solo cubierto, siendo obligado el comer con las manos. Algo que todos hemos hecho alguna de vez de pequeños. Y quien diga que no, miente. Por lo tanto no dejen que el echo de comer con las manos, que al fin y al cabo puede llegar a ser una experiencia divertida, sea un impedimento para deleitarse con los platos de este magnifico restaurante asiático. Disfruten de sus instalaciones y dejen que la comida envuelta en esas especies tan características de la zona, invada su interior y sus sentidos. Seguro que les encantara.
